Första rödlöken
Tänk att det är en sådan härlig känsla att få odla egna grönsaker. Tycker det är ett mirakel varenda gång när jag petar i grönsakslandet och ser att det finns något som går att skörda.
I dag hittade jag en rödlök, tillräckligt stor. Så här fin är den.
Det som jag tryckte ner i landet i våras, i slutet av april, har efter några månader vuxit till en sådan här stor lök. Det är verkligen lycka. Helst vill jag rycka upp allt som finns i grönsakslandet, men samtidigt blir jag lite snål. Visst är det konstigt. Ska lära mig att bara ta det jag behöver för dagen och låta resten fortsätta växa. Det får bli en rejäl skördedag till hösten, innan frosten kommer.
Nu ska jag i allafall göra en tomatsallad med rödlök och massor med olivolja. Den kommer passa perfekt till kvällens veganska pasta.
